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Adiós al viejo... bienvenida al nuevo...

Enviado por Jazz Fortuna el 31/12/2009 a las 11:17 AM

Ya estamos vivendo las últimas horas del año 2009, a punto de pasar a un nuevo año lleno de esperanzas, proyectos, anhelos y por supuesto prosperidad.

No quería dejar pasar este momento para reflexionar de estas fiestas y, particularmente, comentar mi experiencia que ha cambiado mi visión también de lo que es festejar junto a la familia, amigos y parientes.

Era normal para mi sentir una sensación de funa cuando llegaba la época de Navidad y Año Nuevo. Los regalos, la gente feliz, etc. Reflexionando respecto a eso me di cuenta que eso era solamente por el echo de una

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Galletas de Navidad

Enviado por Jazz Fortuna el 21/12/2009 a las 09:14 AM

Este fin de semana estuve cocinando y preparé Galletas de Navidad (en realidad en eso estoy todavía, porque me falta decorarlas con glaceado). El asunto es que seguí una receta que me envió un amigo la cual estaba en la siguiente página:

http://www.comolohago.cl

Bueno, quería hacerles vínculo a la página, pero ya no está disponible. De todas maneras, y para que no se olvide, les dejo la receta aquí con algunos comentarios personales los cuales serán de gran utilidad al momento de estar en la cocina en plena labor.

Ingredientes

Para las galletas:

- 3 y 1/2 tazas de harina

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Los Mayas y las Profecías del Fin del Mundo (2012)

Enviado por Jazz Fortuna el 27/11/2009 a las 01:56 PM

¿Se han preguntado si realmente los Mayas tienen razón sobre el 2012? ¿Se acabará el mundo? ¿Por qué Nostradamus en sus profecías menciona ese año como el del fin de la humanidad?

Todo el mundo anda transmitiendo sobre esto, a que estamos ad-portas de un nuevo efecto Y2K. En internet pueden encontrar miles de enlaces relaciones, pero ¿cuál es la verdad de eso?. Yo creo que es mejor preguntarle a sus protagonistas.

El Calendario Maya

La raíz de todas estas especulaciones radica en un calendario Maya que calcula la fecha de término a partir de una misteriorsa fecha de inicio.

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¿Cree usted que el 21/12/2012 se acabará el mundo?

Enviado por Jazz Fortuna el 27/11/2009 a las 01:37 PM

Mucho se ha dicho sobre las predicciones Mayas y la correspondencia que tienen con las de Nostradamus en esta tan importante fecha. ¿Pero será cierto?... Veamos lo que opina la gente:

Tabla de Equivalencia en la Cocina

Enviado por Jazz Fortuna el 25/09/2009 a las 12:12 PM

Si eres de aquellos que gustan de la buena mesa, sibarita y además ser creativo en la cocina, creo que te debes haber encontrado con el problema de tomar una receta y tratar de echar los famosos 15, 20 o 30 grs que dice.

En ese momento dan ganas de decirle al que escribió la receta que acaso él no lo hace al ojo, tiene una balanza de precisión en su laboratorio o qué.

Para que vean que el problema no es solo nuestro, sino que de la mayoría, encontré en este blog una tabla de equivalencia de gramaje en

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